Knoflook poeder

Knoflook was reeds in de oudheid bekend om zijn eigenschappen.
Op de spijsverteringsorganen werkt knoflook als een antisepticum. Knoflook is rijk aan vit./ A, B1, B2 en zwavel. 

Analyse: Per 100 gram: eiwit 4,50 gr, vet 0,04 gr, koolhydraat 28,00gr, vezel 1,10 gr, 133kcal/558,6 kj